gele gazpacho

Zonnestralen op je rug

Tomaten zijn er in alle soorten, kleuren en maten. Op grote schaal worden eigenlijk alleen de rassen geteeld die de meeste kilo’s opleveren. Denk aan de smaakloze waterbommen en de zoete snoeptomaatjes. Gelukkig zijn er wel telers die ook prachtige smaakvolle andere rassen telen. Op tomatenkwekerij Osdorp in Amsterdam telen ze 19 rassen tomaat waaronder ook een gele trostomaat. Een vrolijke groentesoep vol met lekkere gele groenten. Hoe leuk is het om een voorgerechtje te serveren van 2 kleine kommetjes gazpacho. Geel en rood! Heerlijk verfijnd zoetje.


Serveertip: Tomaten, gele tomaten. En nog veel meer gele groenten. Deze soep is koud het lekkerst

Verkrijgbaar in:

730ML