Knoflook telen we in Amsterdam Osdorp. Direct na een oogst voegen we de knoflook en olijfolie samen en ontstaat deze heerlijke knoflook olijfolie. Deze veelzijdige olijfolie kun je bij heel veel gerechten gebruiken. Wat knoflookolie door de Baba Ganoush maakt de smaak af.

Serveertip: Goed om groente, vlees of croutons in te bakken. Geeft sauzen en soepen een lekker stevige smaak.