Een bijzondere en spetterende azijn met een assertieve smaak. Een speciaal product, dat veel mensen zal verrassen! Lichtzuur, en ook zoet. door de granaatappelpitjes, maar je proeft zoveel meer.

Deze azijn is heel goed te combineren met een bittere salade van witlof of radicchio rosso, stukjes oude schapenkaas en krachtig bitterzoete olijfolie. Misschien nog een ansjovis filetje erbij?

Ook goed te gebruiken in marinades en dressings. Probeer hem ook eens uit met gember en munt, rode biet of gegrilde aubergine.