gemengde geroosterde groente

Gemengde geroosterde groente

  1. Leg de schoongemaakte groente in een ovenschaal.
  2. Maak een vinaigrette van 4 delen olie, 1 deel appelazijn, peper en zout naar smaak.
  3. Giet over de groente en zet de schaal gedurende 35 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.
  4. Schep halverwege een keer om