Deze gevulde komkommer is een verfrissende snack uit de oven. Hij is zo klaar en kan in meerdere situaties worden geserveerd.
Ingrediënten
- Komkommer
- Zongedroogde tomaat op olie
- Geraspte oude kaas
- Abma’s munt olijfolie
- Abma’s citroenzest azijn
- Peper en zout
Bereiden
- Snijd de komkommer in stukken van 5 cm.
- Hol de komkommer uit mer een appelboor en vul met de in stukjes gesneden tomaat en de olie en azijn.
- Strooi er de kaas en peper en zout naar smaak over.
- Verwarm gedurende 15 minuten in een oven van 180° C.